Chef de Faction H/F - Hunteed Recrutement

La mission

Notre client, un acteur industriel majeur du secteur agroalimentaire, recherche un superviseur de production pour piloter ses lignes de transformation. Le candidat retenu aura pour mission de garantir l'excellence opérationnelle et la conformité des processus de fabrication.

Missions opérationnelles et pilotage :

- Superviser les réglages des équipements de production selon les directives techniques établies.
- Coordonner les équipes de terrain, répartir les tâches et veiller à la fluidité des opérations.
- Assurer le suivi rigoureux des indicateurs de performance (rendements, taux de disponibilité, taux de transformation) et justifier les écarts auprès de la direction technique.
- Gérer les flux d'approvisionnement en matières premières et superviser les inventaires de petit matériel en fin de cycle.
- Piloter les demandes de maintenance corrective et préventive via les outils de gestion dédiés.
- Garantir la continuité des opérations par une transmission efficace des consignes entre les équipes.

Qualité, Sécurité et Conformité :

- Réaliser les prélèvements d'échantillons et les contrôles qualité systématiques tout au long du processus de fabrication.
- Assurer la traçabilité des points critiques (CCP) et le respect strict du planning de production.
- Effectuer des rondes de surveillance régulières (sécurité, hygiène, intégrité des installations) et consigner les observations.
- Veiller au respect des normes QSEE (Qualité, Sécurité, Environnement, Énergie) et à l'application des procédures de sûreté alimentaire.
- Promouvoir une culture de prévention des risques, identifier les dangers potentiels et participer activement aux programmes de formation continue.
- Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux exigences de sécurité individuelle et collective.
- Contribuer aux démarches d'amélioration continue et signaler toute anomalie susceptible d'impacter la sécurité des produits ou des personnes.

En l'absence du responsable de site, le titulaire du poste assure la gestion administrative courante de son équipe, notamment le suivi des temps de travail.

Profil recherché

Expertise technique et conformité :
- Maîtrise approfondie des flux de transformation et des mécanismes de production au sein d'environnements de type agro-industriel spécialisés dans la mouture.
- Excellente compréhension des exigences réglementaires, des protocoles de sécurité sanitaire et des standards de qualité en vigueur dans le secteur de l'industrie alimentaire.

Compétences et expériences demandées

- Connaissances process Industriel Meunier
- Connaissances Normes Alimentaires
- Connaissances Techniques Meunières
- Maitrise Excel.
- Expérience en meunerie ou industrie céréalière.

L'entreprise

CONTEXTE DE L'OPPORTUNITÉ

Notre client est un acteur majeur de la transformation céréalière à l'échelle européenne, s'appuyant sur un réseau industriel solide implanté sur plusieurs sites stratégiques. Expert dans la sélection rigoureuse des matières premières et les procédés de mouture, ce groupe conçoit et distribue des solutions meunières personnalisées.

La structure se distingue par sa capacité à garantir une régularité et une technicité de haut niveau, répondant aux standards exigeants d'une clientèle diversifiée, allant des professionnels de la boulangerie artisanale aux grands comptes de l'industrie agroalimentaire, tant sur le marché domestique qu'à l'international.

À travers ses gammes de produits engagés et ses marques dédiées à la valorisation des filières responsables, l'organisation accompagne les artisans dans l'expression de leur expertise et la quête de l'excellence qualitative.

Lieu(x) de travail possible(s)

- Corbeil-Essonnes, 91100, IDF, France

Expérience requise

2 an(s)

Formation requise
Peu importe