Responsable du Pôle Qualité de la Prestation Alimentaire - Montreuil H/F - 91

Direction: Education Service: Propreté des bâtiments-restauration collective et vie scolaire

Cadre d'emplois: Catégorie A - Diététicien

MISSION: Placé sous l'autorité du responsable du service Propreté des bâtiments, restauration et vie scolaire, le responsable du pôle Qualité développe des outils de maitrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service de la restauration collective scolaire et périscolaire, dans une démarche participative du personnel.Il est garant de la démarche d'assurance qualité par l'accomplissement des méthodes de travail et des prestations concourant à la qualité.

Il accompagne la mise en oeuvre des orientations municipales en termes de restauration scolaire et périscolaire ainsi que du projet de service en lien avec les responsables de secteur, la coordinatrice de la lutte contre le gaspillage alimentaire et les responsables de site de restauration. Il travaille en partenariat avec le syndicat intercommunal de restauration collective, Tables communes. Il encadre la coordinatrice de lutte contre le gaspillage alimentaire et l'assistante administrative en charge des commandes de repas et goûters et du suivi de la prestation.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093260206000329-responsable-pole-qualite-prestation-alimentaire?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".