Commis de Cuisine H/F - 91

Commis confirmé qui saura faire seul un service. Parle, écrit et comprends le français couramment. Profil gastronomique. Grosse expérience demandé pour tenir tous les samedis de 8h à 18h. CDI pour la journée du samedi. Chef très exigeant. Profil pas sérieux s'abstenir. Quartier bobo. Carte élaborée.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes