Cuisinier - Cuisiniere H/F - Saigon 2

Vous êtes passionné par la cuisine asiatique authentique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Notre restaurant asiatique, reconnu pour ses plats savoureux et ses recettes traditionnelles, recherche un(e) Cuisinier spécialisé(e) en cuisine asiatique pour compléter notre brigade de cuisine.
Votre missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes traditionnels asiatique (wok, vapeur, grillades, etc.) en respectant les recettes et les saveurs authentiques.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au perfectionnement de nos menus.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité de service et une satisfaction client optimale.
- Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais.
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine asiatique (cuisine chinoise, vietnamienne, etc.) (minimum 2 ans en tant que cuisinier/ère).
- Connaissance approfondie des techniques de préparation et de cuisson des plats asiatique traditionnels.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine rapide et exigeant.
- Esprit d'équipe, autonomie, et passion pour la gastronomie asiatique.
Nous offrons :
- Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience.
- Horaires de travail en coupure ou en continu, avec disponibilité les week-ends et jours fériés.
- Repas fournis, ambiance de travail conviviale.

Experience : 2 An(s)

Langues : Chinois (Mandarin) exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

• Gastronomie
• Restauration
• Cuisine
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP