Poissonnière - Poissonnier H/F - naturéO

naturéO c'est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos équipes et nos clients.

naturéO étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

naturéO Corbeil-Essonnes (91) recherche son/sa futur(e) poissonnier(nière) en CDI 39 heures par semaine, poste à pourvoir au 04 janvier 2027. Vous prenez en charge notre banc de poissons en plein coeur du magasin. Passionné(e) par les produits de la pêche, qu'elle soit faite à pied ou en bateau, vous savez mettre en avant ces mets incroyables que la nature nous propose :

• Réceptionner et contrôler les produits ;
• Préparer les poissons (écaillage, tranchage, filetage, étêtage, levage des filets, vidage en fonction de la demande) ;
• Assurer la mise en valeur du rayon poissonnerie (étiquetage, traçabilité, mise en avant des produits) ;
• Animer votre rayon et servir la clientèle ;
• Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité ;
• Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse.

Planning:

• Mercredi : 4h de travail
• Jeudi : 10h de travail avec 2h de coupure
• Vendredi : 10h de travail avec 2h de coupure
• Samedi : 10h de travail avec 2h de coupure
• Dimanche : 5h de travail

Titulaire d'un CQP/CAP/BP en poissonnerie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 ans minimum en poissonnerie artisanale, Bio ou GMS. Une expérience sur les marchés est la bienvenue. Votre connaissance ou votre sensibilité aux produits bio font votre différence. Vous êtes énergique, impliqué(e), disponible et à l'écoute.

Vous êtes passionné(e) par le métier, soucieux(se) du détail et de la satisfaction des clients. Une excellente connaissance des produits de la mer est demandée pour le poste.