Chef d'Équipe Production H/F - TS Conseil

Acteur reconnu de la meunerie, notre client transforme et valorise le blé pour produire des farines de qualité.

L'entreprise s'appuie sur un savoir-faire historique et une démarche engagée en faveur d'une filière plus durable.

Vous souhaitez rejoindre un environnement industriel et prendre la responsabilité d'une équipe au coeur de la production ? Nous recherchons un(e) Chef d'équipe pour accompagner l'activité d'un moulin.

Vos missions:

Rattaché(e) au Chef Meunier, vous assurez le bon fonctionnement de la production et l'encadrement de votre équipe :

• Organiser et coordonner le travail de l'équipe sur le moulin.

• Effectuer les rondes de contrôle et assurer les réglages des installations.

• Veiller au respect de l'ordonnancement des moutures et à l'approvisionnement en blé.

• Contrôler la qualité des farines tout au long de la fabrication et assurer les différents contrôles qualité et la traçabilité.

• Suivre les performances de production (rendements, taux d'extraction, TRS...) et analyser les éventuels écarts.

• Identifier les dysfonctionnements et solliciter le service maintenance via la GMAO.

• Assurer une bonne transmission des consignes entre les équipes.

• Veiller au respect des règles de sécurité, qualité, hygiène et environnement.

• Participer à l'amélioration continue du site.

• Connaissances du process industriel en meunerie

• Connaissances des normes alimentaires

• Bonnes connaissances techniques en meunerie

• Maîtrise d'Excel

• Une expérience en meunerie ou dans l'industrie céréalière est souhaitée

• GMAO
• Amélioration continue
• Excel
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène