Boulanger H/F

Rejoindre Feuillette, c'est intégrer une enseigne en pleine croissance, reconnue pour la qualité de ses produits, son exigence artisanale et la convivialité de ses établissements.
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Boulangerie FEUILLETTE, prévue pour février 2026, je recrute un Boulanger (H/F). Sous la responsabilité du Chef Boulanger et du Chef de Production, vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des standards de qualité de la Maison Feuillette.Vos missions seront les suivantes :Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation, cuissonRespecter les recettes, les dosages et les procédures internes FeuilletteGarantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produitsVeiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)Participer à la mise en place et à l'entretien du poste de travailContribuer au bon fonctionnement de l'équipe de productionConditions du poste :Contrat : CDI, temps pleinPrise de poste : janvier 2026 (formation préalable au sein du réseau Feuillette)Ouverture du site : février 2026Rémunération : Rémunération selon profil Candidature :Merci d'adresser votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante :****@****.**

Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent)Expérience réussie en production artisanale ou en enseigne de qualitéMaîtrise des techniques de panification traditionnelleRigueur, dynamisme et esprit d'équipeSens du détail et attachement à la qualité du produit finiMotivation à rejoindre une enseigne reconnue pour l'excellence de son savoir-faire

• Dynamisme
• Fermentation
• Recettes
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène