Les missions du poste


Missions principales :* Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.* Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.* Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine.* Conseiller et servir la clientèle.* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.* Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel.Profil recherché :* Expérience significative en boucherie traditionnelle.* Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.* Sens du service client, rigueur et autonomie.* Capacité à travailler en équipe.Conditions d'exercice :* Travail en laboratoire et en magasin.* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.* Manipulation de charges et travail en environnement réfrigéré.Conditions horaires :* Contrat à temps plein.* Horaires à définir selon l'organisation de l'établissement.* Travail possible les samedis.Environnement de travail :* Équipe dynamique et professionnelle.* Poste exclusivement en présentiel, sans possibilité de télétravail.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,#TDEF2026Langues: Français souhaité,Turc souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Supérettes

Compétences requises

  • Service client
  • Turc
  • Autonomie
  • Désossement
  • Français
  • Transformation des produits bouchers
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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