Chef de Faction H/F - Matchy

Matchy est un cabinet de recrutement spécialisé dans les profils pénuriques, qualifiés et C levels.

Nous proposons des postes en CDI et freelance dans toute la France.

Nous accompagnons les TPE, PME, start up, scale up et grands groupesdans leurs projets de recrutement.

Ce qui nous importe, c'est vous, votre personnalité, votre projet et vos envies !

C'est pourquoi nous nous investissons pleinement pour vous garantir une qualité d'échange, un suivi attentif et des conseils personnalisés.

- Effectue les rondes de contrôle et règle le moulin en respectant les consignes du chef meunier
- Est responsable de l'échantillonnage en cours de fabrication
- Donne les consignes d'exécution du travail, coordonne l'équipe et contrôle la bonne exécution de travail sur les Moulins
- Rend compte au chef meunier des performances : rendements, TRS, Taux d'extraction ... et explique les écarts constatés et les actions menées
- Effectue les demandes d'intervention techniques auprès du service maintenance via l'outil de GMAO
- Le chef d'équipe doit s'assurer d'une bonne passation des consignes avec les autres meuniers
- S'assurer de la qualité des fabrications : contrôles qualité farine pendant la fabrication : un contrôle par heures
- Suivi de l'inventaire du stock petit matériel à la fin de chaque faction
- Faire des rondes meunières (une fois par faction et ronde verres (une fois par semaine)
- Contrôles CCP (enregistrement et traçabilité)
- Suivi et respect de l'ordonnancement des moutures établies par l'ordonnanceur en accords avec le chef meunier
- Assure le stock approvisionnement blé des moulins
- En l'absence du chef meunier, le chef d'équipe surveille l'enregistrement des heures sup de sa faction
- Prend connaissance et applique les dispositions du règlement intérieur, des différentes chartes du Groupe ainsi que les procédures et consignes de sécurité qui concerne son activité.
- Porte les équipements de protection individuelle de rigueur.
- Est responsable de sa sécurité ainsi que celle des autres personnes concernées du fait de ses actes ou de ses omissions au travail.
- Participe à l'identification des dangers en communiquant à sa hiérarchie.
- Participe aux actions de formations mises en oeuvre dans l'entreprise.
- Assure le rangement et la propreté de son poste de travail.
- Contribue également à la diffusion et au respect de la politique QSEE des entités sur lesquelles il intervient.
- Signale et remonte les dysfonctionnements qualité, sécurité, santé et environnement.
- Est sensibilisé à la problématique de l'environnement dans l'entreprise.
- Met tout en oeuvre pour contribuer à préserver l'environnement extérieur.
- Prend connaissance et applique les procédures de politique Energie (économie d'énergie).
- Veille à la sureté des aliments en remontant toute situation anormale, dysfonctionnement produit, colis suspect en signalant toute personne étrangère à l'entreprise non préalablement autorisée.
- Contribue à la politique d'amélioration continue de ou des entités sur lequelles il intervient.

- Connaissances process Industriel Meunier
- Connaissances Normes Alimentaires