Agent d'Entretien et de Restauration en Structure Petite Enfance - Mairie de Crosne H/F - 91

CONTEXTE ET FINALITÉ DU POSTE

Être responsable de l'entretien des locaux, du linge et de la préparation des repas.
MISSIONS PRINCIPALES

- Assurer la réception et la préparation des repas.
- Contribuer à l'entretien du linge et le nettoyage des locaux : cuisine, lingerie, salle de repas et salle d'activités, dortoirs, halls du Relais Enfants Parents et du Relais Assistantes Maternelles, bureau de la psychologue et bureaux de l'encadrement

ACTIVITÉS

- Réceptionner les repas livrés par le prestataire, contrôler la quantité et la qualité des denrées.
- Assurer la préparation des repas en appliquant la méthode HACCP
- Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits (épicerie et produits d'entretien) et être vigilant (e) sur l'état du stock.
- Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et de la cuisine).
- Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
- Aérer les espaces
- Entretenir les locaux et le matériel de nettoyage
- Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
- Assurer l'entretien du linge et l'entretien des machines (filtres, joints, etc.)
- Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main
- Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...).
- Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
- Participer activement aux réunions d'organisation, fêtes, buffets de fin d'année
- Réaliser, occasionnellement, les travaux de couture et de repassage.
- Assurer, ponctuellement, la sieste des enfants dans une section pendant les réunions du personnel.