Manager H/F - 91

Manager d'équipe en restaurations rapide (H/F)

Description de l'emploi :
Restaurant Pizza Hut Express, situé au centre commercial Westfield Créteil Soleil, recherche un(e) Manager d'équipe en restauration rapide pour assurer la gestion opérationnelle quotidienne du point de vente.

Vous êtes responsable de l'encadrement des équipes, du respect des procédures de l'enseigne, de la qualité de service et de la performance du restaurant.

Activités principales

Gestion opérationnelle du restaurant
Superviser l'activité quotidienne (production, service, caisse)
Garantir l'application des procédures et standards de l'enseigne
Organiser le service et gérer les pics d'activité
Assurer l'ouverture et la fermeture du point de vente

Management d'équipe

Encadrer, animer et motiver l'équipe
Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux salariés
Élaborer et gérer les plannings de travail
Veiller au respect du règlement intérieur et des consignes

Appliquer et faire respecter les normes HACCP
Contrôler la propreté des locaux et du matériel
Garantir la qualité des produits et la satisfaction client
Gestion et suivi d'activité
Suivre les indicateurs de performance (ventes, productivité, pertes)
Gérer les stocks, commandes fournisseurs et inventaires
Proposer des actions d'amélioration continue

Profil recherché

Expérience exigée en management en restauration (rapide ou traditionnelle)
Compétences en encadrement d'équipe et organisation du travail
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens des responsabilités, réactivité, autonomie
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
Disponibilité sur horaires variables (week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Type de contrat : CDI - Temps plein
Durée hebdomadaire : 35 heures
Salaire : à partir de 30.000€ brut annuel
Lieu de travail : Créteil (94000) - Centre commercial Westfield Créteil Soleil

Avantages
Prise en charge partielle du transport
Repas sur place
Poste évolutif