Chef de Rayon Boulangerie H/F - 91

Avez-vous envie de piloter un rayon boulangerie reconnu pour la qualité de ses produits et la rigueur de son organisation ?

Chez CODISTRI, vous veillez à la bonne tenue du rayon boulangerie, à la qualité des fabrications et à la satisfaction des clients. Vous travaillez au quotidien avec les équipes de vente et de production afin de garantir une offre cohérente et attractive.

Vos principales responsabilités :

- Superviser la production et la cuisson des produits de boulangerie
- Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement du rayon
- Encadrer et former l'équipe de boulangers et vendeurs
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous contribuez également à l'analyse des ventes afin d'optimiser la rentabilité du rayon et la fidélisation de la clientèle.
Vous savez gérer un rayon avec méthode, exigence et sens du service.

- Expérience confirmée en gestion de rayon ou en boulangerie
- Maîtrise des techniques de production et de cuisson
- Capacité à encadrer, motiver et organiser une équipe
- Rigueur dans le suivi des stocks et des approvisionnements
- Sens du commerce et goût du produit bien fait

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire