Chef de Cuisine Specialites Nepalaises H/F - 91

AISHA est un restaurant sepcialisé dans la cuisine Nepalaise basé à la ROMAINVILLEPour ce poste vous serez en charge :
- De la préparation et la cuisine des mets (indien et Népalais) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- De cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) avec des variétés des épices d'Himalaya.
Possibilité d'élaborer des plats, des menus.
Connaissance de la cuisine népalaise indispensable.