Poissonnier H/F - 91

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Les tâches associées au poste sont:

- Acheter du poisson frais en gros chaque matin pour garantir la fraîcheur des produit.

- Préparer et transformer les poissons, coquillages et crustacés selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Disposer les produits de manière attrayante sur l'étal pour attirer les clients.

- Vendre les produits de la mer en conseillant et informant les clients sur les différentes espèces et leurs méthodes de préparation.

- Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et à la chaîne du froid pour garantir la sécurité alimentaire.

- Accueillir les clients, les informer et les conseiller sur les produits disponibles.

Ces tâches nécessitent également des compétences spécifiques telles que la connaissance des techniques de découpe, la capacité à travailler dans un environnement froid et humide, et une bonne condition physique pour manipuler des charges lourdes.