Livreur Allotisseur - Grand Paris Sud est Avenir T11 H/F - 91

Sous l'autorité du Responsable du pôle logistique, il est chargé de participer à la distribution des repas fabriqués par la cuisine centrale, notamment aux étapes d'allotissement (répartition par sites de livraison) et/ou de livraison.

Allotissement :

Assurer l'allotissement des repas et des collations (goûters pour les scolaires et centres, soir pour les séniors) de tous les usagers de la cuisine centrale en respectant toutes les règles d'hygiène et protocoles en vigueur ;
Effectuer le nettoyage des locaux de la distribution, dans le respect de la procédure en vigueur, (quais, chambres froides produits finis...) et enregistrer ses actions sur les plans de désinfection dédiés.

Livraisons :

Assurer la livraison des repas et des goûters pour tous les usagers scolaires (dépannages), centres de loisirs, personnes âgées sur résidences et à domicile, relations publiques, etc...
Réaliser les contrôles nécessaires à la garantie de la sécurité alimentaire et en effectuer l'enregistrement sur les feuilles d'autocontrôles dédiées : températures de caisson et sur les produits à fréquence définie par la procédure en vigueur, conformité des matériels de stockage avant dépôt...

Livraison en portage à domicile (courant);

Confectionner les sacs de repas individuels en rassemblant l'intégralité des composantes du menu prévu dans une zone réfrigérée à +3°C ;
Effectuer la distribution de ses sacs de repas dans le respect du protocole de livraison en vigueur (après 7h45, second passage en cas d'absence...) ;
Vérifier que le réfrigérateur du bénéficiaire est en état de marche et que les repas antérieurs ont été consommés ;
Informer également le CCAS de la ville concernée de l'absence d'un usager ou si celui-ci présente un comportement ou un état inhabituels;

Livraisons scolaires (dépannage) et autres;

Ranger les repas dans les armoires réfrigérées et s'assure que les quantités livrées sont conformes au bon de livraison ;
Récupérer le matériel utilisé, tel que clayettes et rollers, qui ont permis d'acheminer la marchandise sur les sites de distribution et le restituer en fin de journée au local de lavage cagettes de la cuisine centrale.

Nettoyage, désinfection et suivi du véhicule :

Dès que nécessaire et à chaque fin de tournée, effectuer la désinfection de son camion dans le respect des protocoles de désinfection et enregistrer ses actions sur les plans de nettoyage;
Assurer quotidiennement le suivi de son véhicule et s'assurer que tous les points de sécurité sont conformes avant de réaliser sa tournée;
En cas de dysfonctionnement, signaler immédiatement le problème à son Responsable ou au gestionnaire technique en charge de la flotte.