Alternance - Assistant de Direction de Restaurant H/F - 91

Indiana Café est un établissement dynamique situé au coeur d'Évry-Courcouronnes, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre convivial. Avec une carte variée et un service soigné, l'Indiana Café s'engage à satisfaire sa clientèle tout en proposant un environnement de travail stimulant.Nous recherchons un Alternant Assistant de Direction h/f motivé(e) pour rejoindre notre équipe, habitant à proximité et/ou étant véhiculé, ayant absolument une expérience en restauration. En tant qu'assistant de direction, vous serez un acteur clé dans le bon fonctionnement de l'établissement et du suivi des opérations. Vos missions seront variées et enrichissantes. Vous aurez à charge :
- Assister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement
- Assurer et gérer des services en salle
- Participer à la planification et à l'organisation des événements
- Contribuer à la gestion des ressources humaines : suivi des plannings, des formations et intégrations
- Aider à la gestion administrative et financière : facturation, contrôle des dépenses
- Collaborer avec les équipes pour améliorer la qualité de service
- Suivre les indicateurs de performance de l'établissement

Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) ayant un bon sens de l'organisation et une aisance relationnelle. Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir les compétences et traits de personnalité suivants :
- Esprit d'initiative et capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Bonnes compétences en communication
- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique
- Formation : BTS (Bac +2) en gestion ou hôtellerie/restauration souhaitée
- Expérience : débutant(e) accepté(e), une première expérience dans un environnement similaire serait un plus

Salaire et avantages du poste :
- Contrat en alternance
- Opportunités d'apprentissage dans un environnement stimulant
- Équipe dynamique et bienveillante

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à développer vos compétences au sein d'un établissement en plein essor, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.