Manager de Rayon Traiteur Rôtisserie Pizza H/F - 91

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseNous recherchons un professionnel expérimenté pour superviser et développer notre rayon traitant des produits traiteur, rôtisserie et pizzas. Dans le cadre de ce poste essentiel, vous serez responsable d'assurer la gestion quotidienne efficace de votre département en veillant à la satisfaction de la clientèle et à l'optimisation des résultats commerciaux.

Vos missions principales incluront :

- Coordonner l'ensemble des activités du rayon en garantissant une présentation optimale des produits.
- Animer une équipe dédiée avec dynamisme et leadership ; recruter, former et évaluer vos collaborateurs.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Superviser la fabrication, gérer les achats, l'approvisionnement et le stock de marchandises tout en tenant compte des prévisions budgétaires.
- Développer une relation client de qualité afin de fidéliser et accroître notre clientèle.
- Élaborer une offre commerciale attractive par la mise en place d'animations promotionnelles innovantes.
- Superviser l'élaboration des recettes du secteur traiteur, rôtisserie et pizza en veillant à maintenir un niveau élevé tant au niveau gustatif qu'esthétique