Cuisinier H/F - 91

ETIOLLES COUNTRY CLUB

Etablissement spécialisé dans l'organisation de Séminaires et d'Evènements privésL'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Cuisinier(e) - Pâtissier(e) H/F à partir de fin août - début septembre.

En tant que Cuisinier(e), vous ferez parti(e)d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos invités.

Missions principales :

- Préparation et production des repas pour les groupes en séminaires : petits déjeuners, déjeuners, dîners
- Réalisation de desserts pour les repas
- Collaborer à l'élaboration des menus avec votre responsable, en tenant compte des contraintes alimentaires et des régimes spécifiques
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Veiller à la qualité gustative, visuelle et hygiénique des produits
- Dresser les plats et desserts pour le service
- Gérer les stocks et réceptions des marchandises
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel utilisé

Vous avez :

- Une solide formation culinaire (CAP/Bac Pro cuisine)
- 2 à 3 ans d'expérience en tant que Cuisinier(e) - Pâtissier(e) en cuisine collective
- Une grande faculté d'adaptation et d'organisation
- Polyvalence

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe motivée, nous serions ravis d'examiner votre candidature.

Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier(e) - spécialité Pâtisserie !

Horaires variables.
Venez rencontrer l'employeur Mercredi 27 Aout en vous inscrivant via ce lien :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/483416/etiolles-country-club-recrute-evry-courcouronnes